Dani čokolade i kave ove su se godine održavali od 23.-26.02.2023. u Family mallu u Ulici Velimira Škorpika 11 u Zagrebu uz potporu Barry Callebauta. Uz veliki odaziv izlagača iz šire regije i posjetioca, svoje ručno rađene čokolade i praline,…
Potrošači od čokolade traže više od okusa 2023., godina novih izazova, slatke čokolade i gorkih okusa svjetskih promjena i utjecaja na globalno tržište proizvodnje prehrambenih proizvoda, u našem slučaju, posebice čokolade i čokolaterskih proizvoda. Oslonili smo se na istraživanje…